2018端午節粽子的做法和包法有哪些?

2018-06-12來源 : 互聯網

2018端午節粽子的做法和包法有哪些?端午節節即將來臨,當然在這個節日里少不了粽子。端午節的粽子在我印象里總是那么的香,總是那么的美味,現在我把詳細的制作粽子的過程給大家分享下,讓大家也吃到美味的粽子。一起來看看吧!

粽子食材:粽葉、糯米、一些肉。

粽子制作步驟:*先拿出兩片洗干凈的粽子葉,把粽葉的根剪掉。然后把兩片粽葉稍微合在一起。然后把粽子葉折成一個漏斗的形狀。然后加入事先準備好的糯米。再在里面加入一塊美味的肉(自己喜歡吃什么就可以放什么)。加入肉之后,再加入一些糯米把肉給蓋住。

然后用多出來的粽葉蓋住,用繩子綁好。經過上面的步驟美味的粽子就完成了 接這放進高壓鍋里面 等待一段時間,美味的粽子就出爐了,吃上一口自己做的粽子,會讓你覺的或許五**酒店里面的菜也不過如此。

PS:包好的粽子放高壓鍋,加水沒過粽子,大*燒開轉中小*一個半小時,別開閥,燜幾個小時。好了,用筷子夾粽子,放入碗里。別用手拿,會很燙手。

粽子的包法

1.若要粽晶瑩

糯米摻西米看那香糯的粽子晶瑩剔透般,你會以為加了什么不為人知的添加劑嗎?其實不過就是用了大部分的西米搭配了糯米或者單單西米制作的而已。西米本不屬米,只是小小的用淀粉弄成的顆粒,一般都是做成西米露或者各種冷飲甜品了。

融化于水所以不能洗需沸水燒開放入西米然后直接煮一下關*沖冷水然后再去泡,成熟度和糯米差不多但顏色比糯米粽好看味道倒是少了一股米香味兒多了一種q彈感,但格外受小朋友們的喜愛,可弄成彩色的甜軟的甜品粽。

2.若要粽好看

好看的粽子可加上很多帶有顏色的食材,例如豆沙粽加上豆沙餡,抹茶粽加上抹茶粉,還有各種紫薯粽可可粽等,各種顏色繽紛也能增進食欲。

3.若想粽好吃

內餡有乾坤食物甜咸大戰一直愈演愈烈,所以小編也就不說加什么口味的餡料了,畢竟每個人口感大有不同,食物種類又多的數不清,粽子可加的餡料如同餃子一樣層出不窮。

豆沙是甜系派代表,云腿、蛋黃是咸系派代表,還有那些個稀奇古怪的各種薯類果類粽,想吃到不同種類的就不妨每種餡料包幾個,自己包粽子不就是想吃的隨心所欲嘛!

4.若想粽美味又想身健康

薯類寶物加起來粽子黏雖糯米養胃但吃多了也會讓胃難受,尤其是脾胃潤化不好的人以及本就沒發育**的小孩子還有老年人,所以粽子想美味又好吃健康誘人食欲就加上除了糯米以外其它的淀粉類食材,例如雜類米粽或者紫薯紅薯粽。

把糯米的量減少,而不是把那些食材當成餡料,一半糯米加上一半雜米薯類再加上其余的餡料比例恰好,吃起來糯而不會黏胃。提醒胃腸不好的再怎樣好吃也要適可而止,還有血糖高的不要吃太多粽子不僅因為甜還因為粽子是碳水化合物也是會升高血糖且升高速度比一般主食還要快。

2018端午節粽子的做法和包法有哪些?看完了上面小編給大家的詳情介紹,相信大家都知道怎么制作粽子了吧!各位趕緊準備食材一起動手制作吧!小編今天就先介紹到這里,以上內容僅供大家做個參考!

聯系電話:023-62873158      地址:重慶市渝北區金州大道94號財富森林2幢

增值電信業務經營許可證:渝B2-20120016 渝ICP備11000776號-1 北京動力在線為本站提供CDN加速服務

Copyright?2004-2019 3158.CN. All Rights Reserved 重慶叁壹伍捌信息技術有限公司 版權所有

3158招商加盟網友情提示:投資有風險,選擇需謹慎

夜夜在线视频