夏季利于降溫解暑的菜譜有哪些?

2018-06-23來源 : 互聯網

夏季利于降溫解暑的菜譜有哪些?氣溫**比**高,很快就要到三伏天了,在這個時節多吃瓜果蔬菜是防暑降溫的好辦法。尤其我們日常吃的家常菜一定要盡量選擇一些比較消暑的食材,這樣有利于體內降*。

1.糖醋拌苦瓜

原料:苦瓜1根。輔料:白醋1勺,糖1大勺,鹽2克,山楂糕適量,大蒜1粒

做法步驟:1、苦瓜洗凈,去掉瓤,切成薄片。2、鍋中加水燒開,加入鹽和幾滴油,把苦瓜焯水。3、焯好水的苦瓜直接撈入冰水中。4、沖涼后瀝干水分。5、加入糖、白醋、蒜碎。攪拌均勻。6、在苦瓜上加入山楂糕丁來點綴,糖醋拌苦瓜即可食用。

2.冬瓜鮮貝湯

原料:冬瓜150g、干貝6個、蝦干6個、姜2片、香蔥1根。鹽少許、雞精少許。

做法步驟:1、干貝、蝦干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片。2、將鍋中油燒至六成熱,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒。3、加適量水,燒至沸騰。4、加入泡好的干貝和蝦干,繼續煮8分鐘左右。5、加入少許鹽和雞精調味即可。

3.黃瓜炒雞蛋

原料:雞蛋1個,黃瓜200g。配料:蔥5g,姜2g,花生油適量,鹽適量。

做法步驟:1、黃瓜洗凈切片,蔥姜切末。2、鵝蛋打入碗中打散,鍋中下寬油燒熱。3、放入鵝蛋翻炒至8成熟盛出備用,另起鍋下油放入蔥姜熗鍋。4、下黃瓜翻炒至斷生。加入鵝蛋。5、加鹽和剩余的蔥姜末翻炒20秒關*盛盤,黃瓜炒鵝蛋即可食用。

夏天吃什么消暑

綠茶:綠茶能夠很好地提升新陳代謝,去除油脂油膩。這種熱飲很普通,但卻有益于健康。綠茶富含抗氧化劑,能加速新陳代謝,有助減肥,是女士的不錯選擇。所以,不管工作或閑暇之余,都可以泡上一杯綠茶,靜靜地享受它的清香。

咖啡:咖啡可以提神,很多人都喜歡在清晨享用。咖啡中的***能讓人興奮,保持活力。***能提高心率,血液中會有更多氧氣,進而燃燒更多卡路里。但切記,不要選擇奶油及糖過多的咖啡。

葡萄柚:葡萄柚可以加速新陳代謝,幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長消化時間,增加飽腹感。葡萄柚富含纖維,有助于穩定血糖水平。美國的一項研究發現,食用葡萄柚有其*特的減肥**。

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